Gluten frei – Sinnvoll oder nur ein neuer Ernährungstrend?
Wie schädlich ist Gluten? Eine Ernährung ohne Gluten scheint seit einer Weile immer beliebter zu werden. Früher meist nur in Reformhäusern zu finden, führt heute nahezu jeder
Kaffee – Gesund oder Ungesund?
Über die Auswirkungen von Kaffee auf unsere Gesundheit Lange Zeit hatte Kaffee einen gesundheitsschädigenden Ruf und wurde für die Entstehung verschiedenster Krankheiten verantw
Omega-3-Fettsäuren: Essentielle Fette mit großer Wirkung
Omega-3-Fettsäuren – Schutz für Herz, Gefäße und Denkleistung Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fetten, das heißt wir müssen sie zu uns nehmen, da uns
Glutenfreie Rezeptidee: Paleo Brot aus Nüssen und Kernen
Paleo Brot einfach und schnell selbstgemacht Wer sich glutenfrei ernährt oder phasenweise darauf verzichten möchte, kann unter dem Stichwort Paleo-Ernährung eine Menge Inspirati
Gesunder Darm – gesunde Haut
Über den Zusammenhang von Darmgesundheit und schöner Haut Gesunde, strahlende, möglichst faltenfreie Haut ist nicht nur ein Schönheitsideal, sondern sagt auch viel über den Z
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Ursachen, Symptome und Diagnose von Nahrungsmittel-unverträglichkeiten Immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Lebensmittelallergien. Im Gegensatz
Fröhliche Weihnachten
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Macht Milch krank?
Über die Auswirkungen von Milch auf unsere Gesundheit Die Zeiten, in denen mit Milch als einem der gesündesten Lebensmittel geworben wurde, sind lange vorbei. Immer mehr Menschen
Jod – ein unverzichtbares Spurenelement
Jod und seine Funktion im Körper Jod ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst herstellen kann und daher regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden mus
Selbstgemachter Kokos-Joghurt – vegan, laktose- und zuckerfrei
Die leckere Joghurt-Alternative aus Kokosmilch In der Zwischenzeit suchen nicht nur strenge Veganer nach gesunden und leckeren Alternativen zu tierischen Produkten. In unserer Pra