Power Rezepte für ein starkes Immunsystem
Gesund in den Herbst starten – Immunsystem stärken
Passend zum Herbstbeginn haben wir zwei tolle Rezepte entdeckt, mit denen Sie gestärkt durch die ersten kalten Tage kommen.
Für einen gesunden Start in den Tag empfehlen wir den „Super C Anti-Inflammatory-Smoothie“ von dem wunderbar kreativen Foodblog Green Kitchen Stories.
Vitamin C aus Zitrusfrüchten und Mango kombiniert mit den entzündungshemmenden Eigenschaften des Kurkuma unterstützen die Abwehr, wenn es draußen ungemütlich wird.
Dazu kommen folgende Zutaten zusammen mit ein paar Eiswürfeln in den Mixer:
1 Mango
½ Orange
1 Karotte
1 Handvoll eingeweichte Cashewkerne
1 TL gemahlener Kurkuma
½ Tasse Kokosmilch
½ Tasse Wasser
Wer schon erste Erkältungserscheinungen hat und sich eher nach einem wärmenden Getränk sehnt, kann sich mit unserer zweiten Entdeckung etwas Gutes tun.
Die „Ginger & Turmeric Honey Bomb“ ist nicht nur wunderschön anzusehen, aufgrund ihrer kräftigen orangeroten Farbe – sie überzeugt vor allem durch eine Fülle an Immunboostern wie Ingwer, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Honig.
Dafür benötigt man:
1/2 Tasse / 120 ml Honig (vorzugsweise Bio)
2-4 EL frisch geriebener Ingwer (oder gemahlenes Ingwerpulver)
2 TL gemahlener Kurkuma
1 Bio-Zitrone mit Schalenabrieb
eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Alle Zutaten in einer Schale verrühren. Je nach Geschmack mehr Ingwer und Kurkuma hinzufügen. Diese Mischung reicht für etwa 6 Tassen Tee.
Von dem Mix dann 1 TL in eine Tasse mit heißem Wasser (leicht abkühlen lassen, damit der Honig seine heilende Wirkung behält) hinzufügen und möglichst warm trinken. Alternativ kann die „Immunbombe“ auch in jeden anderen Tee als Zusatz eingerührt werden.
Einen schönen Herbst wünscht
Ihr Team Praxis für gesundes Leben